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[sandrose]

hallo,

kann man dieses selbstgemachtes knäcke verfüttern?

zutaten:

feine haferflocken, weizenvollkornmehl, salz, backpulver, sesam oder walnussöl

ich muss sagen dieses knäcke is total gut und und meine meeris flippen immer aus wenn sie das schnuppern.

falls ihr das rezept haben wollt bitte melden, ich schreibs gern rein

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[Verena]

Huhu,

also selber würd ich das essen wollen
Aber den Meeris würd ichs ned geben.
Sollen ja eigenltich kein Getreide fressen.
Und Salz, Backpulver, Öl ist auch ned grade so gut.
Macht dick. Und Backpulver kann die Tiere noch zusätzlich aufblähen.
Also ich wäre bei sowas sehr sehr vorsichtig, würde es ihnen nicht geben.

Aber schreib das Rezpt bitte trozdem mal
Ich ess das gerne selber

Hast das selber erfunden? Oder von wo nachgebacken

Gruß,
Verena

[sandrose]

300 g feine haferflocken , 200g weizenvollkornmehl, 2 tl salz, tl weinsteinbackpulver, 2 el walnussöl

die feinen haferflocken noch feiner hacken und in eine schüssel füllen.
weizenmehl

alle weiteren zutaten hinzugeben mit dem handmixer vermischen.

200-250 ml kochend heisses wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.

feine haferflocken (diesmal nicht gehackt) auf der arbeitsfläche ausstreuen.
den teig zu einer 2-3 mm dicken platte ausrollen und 24 gleichgrosse rechtecke ausschneiden.

backofen auf 250 ° grad vorheizen und teigstücke auf backblech mit backpapier verteilen.

(mitte, umluft, 220°) 7-8 min.

abkühlen lassen.

p.s.:hab die teile gestern mal gebacken, leider sind sie nicht ganz so geworden wie im buch übrigens hab ich statt walnussöl sesamöl genommen (gibts im aldi süd momentan)
mir is der teig ein wenig dick geworden, ich mein vom ausrollen her, obwohl ich mich genau ans rezept gehalten hab auser das öl. das knäcke is aber trotzdem total lecker geworden. aber man sollte sie nich in tupper packen oder so sondern am besten einfach in ne papiertüte packen.
übrigens bei mir sind sie etwa 5 mm geworden, da haben sie ne halbe stunde gebacken (allerdings kommt es aber auch immer auf den ofen an)
ich hatte ihn auch vorsichts halber nur auf 200° ;)

wenn jemand dasselbe problem mit der "dicke" hat der kanns ja mit runden knäcke versuchen:

also ne rolle formen, in stücke schneiden, in die in haferflocken bestreute arbeitsfläche zu runden fladen von ca. 12 cm durchmesser ausrollen und wie beschrieben backen.

[Verena]

Huhu,

danke fürs Rezept - muss ich mal ausprobieren
Aber dann nur halbes Rezept denk ich sonst futter ich tagelang nur noch Knäcke *g*

Gruß,
Verena

[Bianca]

Huhu,

hört sich für uns Menschen total lecker an, aber wie Verena schon sagte, würd ich den Meerlies das nicht geben.
Das macht zu dick und Hefe kann blähen und aufgasen, was bei Meerlies sehr schnell sehr gefährlich werden kann.

[sandrose]

is doch garkeine hefe drin,

aber haferflocken die machen dick das is wohl war, das öl, backpulver und das salz ist auch nich ideal schon klar.....

ja aber für menschen das stimmt echt total lecker